Matcha is the powdered green tea. It is used in chanoyu - tea ceremony.
Matcha works well in baked goods, gives cakes interesting green color and subtly changing the taste. You can also make ice cream and other sweets.
Country of origin: China
Matcha to sproszkowana zielona herbata. Jest ona używana w chanoyu - ceremonii picia herbaty.
Matcha świetnie sprawdza się w wypiekach, nadaje ciastom ciekawy, zielony kolor oraz subtelnie zmienia smak. Można też zrobić z niej lody oraz inne słodkości wedle uznania i pomysłowości.
