Kukicha tea is composed not only of the flaps, but also the tails (stems). Stems contain very little caffeine and tannin so the tea is mild and you can drink it in large quantities.
It has a specific, delicate, floral flavor.
Brewing time / temp. 2-3 min 70-80 ° C
Kukicha to herbata składająca się nie tylko z listków, ale również ich ogonków (szypułek). Jako, iż szypułki zawierają bardzo mało kofeiny oraz garbników, herbata ta jest łagodna i można ją pić w dużych ilościach.
